客人
山东餐饮企业：从源头上遏制浪费
“现在年轻人都习惯少吃，但不少饭店都是大盘子、大份量，想多吃两个菜都不好点。”济南市民郭名嘉外出就餐时，时常遇上点菜的尴尬，份量大价格就高，不仅花钱多，吃不完还浪费。国庆中秋节
2020-10-02
全季酒店：斥150万元集中报废全国被征用门店全部棉布制品
3月20日，华住集团旗下中档酒店品牌全季酒店宣布，在完成政府交付的防疫隔离任务后，启动全国门店的防疫善后工作，将执行隔离接待任务期间住客所使用的全部布草进行集中报废，整个过程遵
2020-03-21
疫情期间用餐不得面对面 餐企称会建议“斜位落座”
3月14日，北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版，进一步明确了顾客就餐和餐厅服务细节，包括餐桌间隔要在1米以上，固定桌椅要标识非就餐座位，就餐人员不得面对面
2020-03-15
华住集团：免收被征用酒店加盟费 强行推行无接触化服务
2020年1月30日，华住集团宣布，免收被征用酒店加盟管理费。与此同时，华住集团强行推行智能化无接触服务，以减少疫情期间人与人的面对面接触。华住集团称，随着全国各地防疫工作进入
2020-01-30
吴国平：用快时尚做餐饮 外婆家要“慢慢玩”
“我爱玩，爱折腾，我把工作当成一件充满乐趣的事情。”外婆家餐饮集团创始人吴国平向《二十一世纪商业评论》(下称《21CBR》)如是评价自己。左手执锅，右手掌勺，先以冬笋肉丝开场“
2020-01-18