餐饮业

涨价岂能成餐饮业自救的不二法门

火锅人均220元以上、一杯奶茶30元、一份米饭7元……全面恢复堂食之后,餐饮业悄然掀起第一波涨价潮。近日,海底捞、西贝、奈雪的茶、喜茶涨价相继登上热搜,引发热议。有网友评论“报

2020-04-13

海底捞、西贝涨价为何惹众怒?

近日,餐饮巨头的道歉接二连三,消费者们很是受宠若惊。继4月10日海底捞道歉和恢复原价之后,西贝也就涨价道歉。4月11日,西贝餐饮集团董事长贾国龙发文表示:“这个时候涨价,不对。

2020-04-12

海底捞、西贝先后道歉 餐饮业涨价本无对错之分

近日,餐饮业涨价一事,引发大量争议。在海底捞为涨价而道歉后,西贝餐饮董事长亦于4月11日发微博就涨价问题向消费者道歉。根据市场定价原则,商家会根据成本和需求制定合适的价格,在平

2020-04-12

美国餐饮业面临生存大考 花式自救难抵疫情冲击

新冠疫情来袭,对餐饮业的打击不言而喻。随着美国更多州颁布“居家令”,外出就餐和聚餐被禁止,餐馆、酒吧被迫缩短营业时间或直接关门停业,大量餐厅因此倒闭或处于破产边缘。对于那些“幸

2020-04-09

武汉小龙虾外卖量激增11倍

湖北武汉外卖平台数据显示,随着市内餐饮业复苏,近一周以来,武汉市外卖订单增幅超三倍,有60%来自晚上。其中小龙虾品牌门店的外卖单量激增11倍,排名第一。(文章来源:澎湃新闻)

2020-03-30

应时而变 餐饮业加速“回暖”

餐厅整洁干净、公筷公勺分餐、食物新鲜美味……刚刚过去的这个周末,笔者带久宅的家人来到一家主题餐厅吃饭,享受美食带来的快乐。湖南疫情形势稳定向好,身边有饭局的朋友不断增多,朋友圈

2020-03-30

13省市消费数据出炉:餐饮业收入大幅下滑 化妆品销售凉凉

春节假期和2月份,因疫情防控要求,市民出行受到限制,餐饮零售业暂停营业,对消费市场的影响较大,特别是餐饮业、非生活必需类商品受到冲击明显。21世纪经济研究院研究员对已经公布1-

2020-03-29

内蒙古餐饮业开复工率超75% 7盟市达100%

25日,内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控工作指挥部发布消息称,内蒙古餐饮业开复工率超75%,14个盟市(含2个计划单列市)中7个盟市限额以上餐饮企业复工率达100%。记者了解到,内

2020-03-25

中国经济战“疫”录:官员“带头下馆子” 助餐饮行业复苏

随着新冠肺炎疫情形势日益向好,官员“带头下馆子”在中国渐成新潮流。记者梳理发现,目前至少有江苏、浙江、广东、海南等十多个省份的党政领导干部去餐馆“带头吃喝”。地方官吃的通常是当

2020-03-22

确诊病例清零 内蒙古餐饮业“点燃”生活烟火气

从稍早前的打包、快送,到堂食逐步放开,再到大部分饭店开门纳客,中国北疆内蒙古自治区在3月19日宣布新冠肺炎确诊病例清零以来,正在用餐饮业“点燃”生活烟火气。3月22日中午,内蒙

2020-03-22